Alunos do curso de pós-graduação em Gestão de Eventos, Cerimonial e Protocola da PUC da Pontifícia Universidade Católica (PUC) – Câmpus Maringá, entidade instituidora do Maringá e Região Convention & Visitors Bureau (MRCVB), participaram durante esta semana de uma aula experimental sobre Gastronomia e Eventos.

A aula foi ministrada no Centro Gourmet, empresa mantenedora do Maringá e Região Convention & Visitors Bureau. De acordo com Silvia Goya, diretora geral do Câmpus Maringá PUC-PR e coordenadora do curso especialização, a escolha do Centro Gourmet aconteceu devido a excelente infraestrutura que o espaço apresenta. “O Centro Gourmet tem uma proposta bastante inovadora com uma cozinha muito bem estruturada e uma política pedagógica bastante interessante que se aproxima com a proposta pedagógica com a qual trabalhamos.”

Silvia explica que outras aulas já foram realizadas no empreendimento e a expectativa é dar continuidade a esta parceria.  

Segundo Marcelo Serafim, diretor do Centro Gourmet, a parceria com a instituição de ensino é importante para associar teoria à prática e colaborar para a qualificação dos alunos. “Nós temos todo um espaço adequado e uma estrutura projetada para desenvolver essas aulas. Essa parceria com as instituições de ensino é uma maneira de divulgar nossa empresa e fortalecer a nossa marca no mercado.”

No próximo mês, o Centro Goumert vai oferecer o curso “Chefe de Cozinha” com o professor Mario Enrique Scheidt. De acordo com Serafim, o objetivo do curso é capacitar o aluno a trabalhar em cozinha de qualquer porte em função de comando ou de auxiliar de chef.

As inscrições podem ser realizadas podem ser realizadas diretamente na recepção do Centro Gourmet. Outras informações sobre o curso de Churrasco do Centro Gourmet, podem ser obtidas pelo telefone (44) 3029-8737.

Assessoria de Imprensa – Maringá e Região Convention & Visitors Bureau